Guida Olio, il riferimento italiano per l'olio extravergine di oliva

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Arriva GuidaOlio Tech : sezione dedicata alle tecnologie e all’innovazione del settore 25/01/2012   Guidaolio e il Progetto CDI OEVO danno vita ad una nuova sezione e guida interamente dedicata alle Tecnologie e all’innovazione tecnica per la filiera olivicolo – olearie.  Con questa nuova sezione si vuole facilitare la...
"Puntare sulla qualità legata all’identità”, così la proposta che arriva dall' Ass. Miscioscia da Andria 23/01/2012 L’intervento dell’Assessore Miscioscia fotografa la situazione pugliese e allo stesso tempo quella italiana, delineando le possibili attività per invertire il trend negativo dell’olio, puntando sul marketing e...
La Purezza dell’Olio d’Oliva – Ciò che si acquista al supermercato è davvero Extravergine? 20/01/2012   Questo titolo arriva direttamente dal The Wall Street Journal, dove il giornalista Bruce Palling fa una recensione sulla recente uscita di Tom Muller, "Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil"(Atlantic Books in the...
La Cina non si fida più dell’olio Italiano… ma noi sappiamo apprezzare la Qualità ? 17/01/2012 Ormai è notizia di dominio pubblico che da qualche giorno la Cina non si fida più del nostro olio Italiano,  come scrive Carlo Cambi su Libero, “la capitale del falso ci accusa di falso e scende in battaglia contro gli...
Dalla Cia Puglia la richiesta di ridurre gli Alchil Esteri nell’Extravergine 13/01/2012 Dalla Puglia arriva la precisa richiesta di ridurre gli Alchil Esteri presenti nell’olio extravergine, dai 75 mg previsti dal recente Regolamento UE 61/2011 ai 30 mg per kg di olio auspicati. Sarebbe questa la soglia minima per evitare il...
Toscana: in agricoltura contributi per prodotti a certificazione Dop e Igp, vini Doc, Docg e Igt, biologico e agriqualità 10/01/2012   La Regione Toscana difende i prodotti agroalimentare di qualità e la fa grazie alla Misura PSR 132 “Partecipazione degli agricoltori ai sistemi di qualità alimentare”, bando pubblicato sul Burt n. 52. Grazie a...
Sicurezza Alimentare - Operazione “OLIO IN TAVOLA”: dall’Emilia Romagna oltre il 21% di situazioni non conformi 04/01/2012   Con l’Operazione “Olio in tavola”, messa in atto dal Comando Regionale dell’Emilia Romagna del Corpo forestale dello Stato, è emerso un dato amaro: su 250 esercizi controllati si è registrato più...
L’olio indossa gli abiti della cultura e fa tendenza 29/12/2011   Appuntamento il 28 e 29 gennaio a Milano, con inaugurazione il 27 L’olio indossa gli abiti della cultura e fa tendenza Milano città della moda, del terziario e della finanza? Non solo, tutti gli appassionati e gli esperti del...
TERRE AURUNCHE: l'ultima Identità di olio DOP italiano 26/12/2011 Il 2011 si arricchisce di un altro riconoscimento DOP, quello dell’olio extra vergine d’oliva "Terre Aurunche", la tredicesima denominazione d’origine campana. La zona di produzioe del nuovo Consorzio DOP comprende l’intero...
bABà eXTRA...vERGINE UN BABA' EXTRA...VERGINE 20/12/2011 Con l’arrivo delle feste di Natale e Capodanno presentiamo una nuova ricetta che lega due prodotti dell'eccellenza italiana: il Babà e l’Olio Extra Vergine d’Oliva. La ricetta ci arriva direttamente dal Ristorante Antico...
L’ASSOCIAZIONE OLIVO QUERCETANO CRESCE E GUARDA AL FUTURO CON LA CDI OEVO 19/12/2011   Come da consuetudine, anche quest’anno l’Associazione Olivo Quercetano ha organizzato la cena con i produttori associati, occasione dedicata all'analisi delle attività realizzate e momento per guardare al futuro su come...
Olivastra di Seggiano SEGGIANO DOP : la nuova Identità Italiana 17/12/2011   Da pochi gironi l’Olio Seggiano è entrato nell’elenco ufficiale dei DOP, come sancito dalla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea del Regolamento n. 1297/2011 del 9 dicembre 2011 della Commissione,...
Olivo Quercetano L’ASSOCIAZIONE OLIVO QUERCETANO presenta le nuove produzioni 2011 e i nuovi progetti 13/12/2011   Come ogni anno la serata dell'Associazione olivo Quercetano avrà luogo presso  il ristorante Antico Uliveto di Pozzi di Seravezza venerdì 16 dicembre prossimo alle ore 20.  L’evento è l’occasione...
Dieta Med-Italina Fuori dalla crisi con la tripla A della “Dieta Med-italiana” 08/12/2011   La crescita avverrà a colpi di olio, pasta, pesce, vino e verdura Fuori dalla crisi con la tripla A della “Dieta Med-italiana” E’ il rinascimento agroalimentare italiano Un marchio giovane per rilanciare il...
MERUM alla ricerca dei migliori oli italiani 07/12/2011   Il giornalista Andrea Andreas März apre ufficialmente la ricerca dei migliori oli italiani e scrivea a tutti i produttori che lavorano per la qualità:   “Gentile produttore, con la Merum Selezione Olio la nostra...
ETICHETTE ALIMENTARI: ARRIVA IL NUOVO REGOLAMENTO COMUNITARIO 01/12/2011 Di recentemente pubblicazione (su Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 22 novembre scorso), arriva il nuovo regolamento comunitario sulla dicitura delle etichette alimentari: REGOLAMENTO UE N.  1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO E...
Festa dell'Olio Festa dell’ Olio a S.Angelo d’Alife (CE) 22/11/2011   Si terrà Sabato 26 e e domenica 27 Novembre il tradizionale appuntamento con la Festa dell’ Olio a Sant’ Angelo d’ Alife, manifestazione che ha l’obiettivo di valorizzare la varietà olivicola “...
dibattito LA CARTA D’IDENTITA’ ALLE MIGLIORI PRODUZIONI DI PRIMOLIO 2011 - L’OLIO NUOVO DELLA COSTA 21/11/2011 La 4° edizione “L’Olio Nuovo della Costa Toscana”, tenutasi a Camaiore (LU) il 19 novembre all’interno di PRIM’OLIO E PRIMOVINO, ha visto premiate delle ottime produzioni locali, tute caratterizzate da una forte...
PRIMOLIO E PRIMO VINO A CAMAIORE TERZA EDIZIONE DI PRIM'OLIO PRIMO VINO 2011 16/11/2011   A CAMAIORE TERZA EDIZIONE DI PRIM'OLIO PRIMO VINO 2011 E QUARTA EDIZIONE DEL CONCORSO "L'OLIO NUOVO DELLA COSTA TOSCANA" Una manifestazione di due giorni interamente dedicata all'olio ed al vino. Questa terza edizione si articolerà...
girolio BIANCO, ROSSO E VERDE...OLIVA 14/11/2011 Sabato 19 novembre Il Girolio d'Italia 2011, dedicato ai 150 anni dell'Unità d'Italia arriva in Friuli Venezia Giulia e fa tappa a Trieste con un evento patriottico anche nel titolo:  “Bianco, Rosso e Verde...Oliva”, che si...